Vinos de D´Gigantes Vinícola del Carmen - Varios
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Detalle

1- Vinícola del Carmen D' Gigantes Airén 0,75l

2- Vinícola del Carmen D' Gigantes tempranillo  0,75l

Descripción ampliada

1- COLOR: Atractivo, límpio, brillante, amarillo muy pálido con reflejos verdosos. Apreciamos que hay poca evolución, escasa oxidación, nos está mostrando su juventud, como ya sabemos el color en los vinos es su DNI. OLOR: Apreciamos aromas primarios donde destaca la manzana, con notas de melocotón y cítricos. La intensidad aromática es buena, recuerda la uva fresca, si agitamos la copa nos vuelven otra vez a aparecer esos aromas primarios y aromas de fermentación. SABOR: En boca la sensación es dulce, suave, armonioso y equilibrado, con una ligera acidez que lo hace más fresco en el paladar, persistente. Por vía retro nasal volvemos a apreciar los aromas a frutas y a uva fresca, tiene una buena persistencia al final de ser bebido.


2- COLOR: Presenta un color rojo granate, limpio y brillante, donde se aprecian ligeramente ribetes morados. Su intensidad colorante es media. OLOR: En la nariz apreciamos la complejidad aromática, dónde los aromas son más balsámicos, propios de la crianza. Además aparecen aromas de frutas rojas pasas, como ciruelas, uvas. También aparecen aromas de vainilla propios de la madera. La intensidad aromática es muy buena, dónde apreciamos que ha habido una crianza en madera de roble durante aproximadamente tres meses. SABOR: La entrada es agradable, amable, armoniosa, no presenta ni picos ni aristas agresivas. Presenta una buena acidez dándole viveza al vino y una tenacidad dulce y equilibrada procedente tanto de la barrica como de la uva. El final es ligeramente amargo como consecuencia de los taninos. En la retro nasal nos vuelve a aparecer esos aromas terciarios propios de la crianza, frutos rojos, frutos secos, vainilla, aromas balsámicos. En definitiva podemos decir que es un vino de intensidad aromática buena y equilibrio gustativo.


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